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乳鴿紅棗淮山湯的做法 乳鴿紅棗淮山湯怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小蔥3根、紅棗4顆 調(diào)味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克
步驟2
乳鴿剁塊，放入冷水鍋中，加料酒、2根小蔥，煮6分鐘，撈出。
步驟3
淮山去皮，切段。
步驟4
姜切片。
步驟5
1根小蔥切蔥花。
步驟6
砂鍋中放入乳鴿、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。
步驟7
加入紅棗、淮山、鹽、胡椒粉，再繼續(xù)燉20分鐘。
步驟8
盛出，撒蔥花。
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