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水煮蝦的做法 水煮蝦怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備材料：基圍蝦200克、小蔥1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙。
步驟2
蝦洗凈去蝦線(xiàn)剪掉蝦須。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切片。
步驟5
干辣椒切段。
步驟6
鍋中倒油，油熱加入豆瓣醬、姜片，炒出紅油。
步驟7
然后倒入適量清水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，放入鹽、基圍蝦，燜煮5分鐘，撈出擺盤(pán)。
步驟8
另起鍋倒油，油熱放入干辣椒、花椒，炒出香味，淋入盤(pán)中。
步驟9
最后撒上蔥花即可。
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