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秋葵炒豬頸肉怎么做 秋葵炒豬頸肉的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：秋葵200克、豬頸肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蠔油2克、白糖1克、鹽1克、淀粉2克。
步驟2
豬頸肉切片。
步驟3
加入生抽、料酒、淀粉，拌勻腌制10分鐘。
步驟4
秋葵切斜片。
步驟5
大蒜切末。
步驟6
圣女果對(duì)半切開(kāi)。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下如肉片炒至變色，盛出備用。
步驟8
鍋中留底油，下入蒜末炒香，倒入秋葵翻炒，加入少許開(kāi)水，翻炒2分鐘，倒入肉片炒勻。
步驟9
放入蠔油、白糖、鹽、炒勻，盛出裝盤(pán)，用圣女果點(diǎn)綴即可。
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