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脊骨土豆燉豆角的做法 脊骨土豆燉豆角怎么做好吃
2021-03-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。
步驟2
脊骨洗凈。
步驟3
土豆去皮洗凈切塊。
步驟4
豆角洗凈切段。
步驟5
姜切片。
步驟6
蒜切片。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
小米辣切圈。
步驟9
起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒焯水2分鐘撈出備用。
步驟10
起鍋倒油，油熱加入姜、蒜、小米辣炒香。
步驟11
然后加入土豆、脊骨、生抽、味極鮮、鹽，翻炒均勻，加適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
步驟12
接著加入豆角、蠔油燉5分鐘。
步驟13
最后裝盤(pán)，撒上蔥花即可。
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