長(zhǎng)豆角怎么做 長(zhǎng)豆角怎么做最好吃
2021-07-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、把長(zhǎng)豆角洗凈切成小段,肉切成肉絲,紅椒切成小塊,大蒜頭拍扁。2、炒鍋內(nèi)倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭、長(zhǎng)豆角、紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲,再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。長(zhǎng)豆角味道鮮美,食用方法多種多樣,可炒、煮、燉、拌、做餡。
長(zhǎng)豆角是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,提供了對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感鮮嫩脆爽,是一種餐桌上常見的蔬菜。
長(zhǎng)豆角可炒食,也可涼拌,另外還可用于加工腌泡、速凍、干制、保鮮菜,加工成罐頭等。干種子還可以煮粥、煮飯、制醬、制粉。
長(zhǎng)豆角所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助消化,增進(jìn)食欲。長(zhǎng)豆角的適應(yīng)性很強(qiáng),易成活,既可以露地栽培,也可以保護(hù)地種植,四季都能收獲。
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