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2021-03-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：珍珠菇200克、排骨100克，西蘭花50克、大米200克、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、冰糖5克、八角5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。
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珍珠菇排骨燜飯?jiān)趺醋?珍珠菇排骨燜飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
1、珍珠菇洗凈。小蔥切蔥花。姜切片。西蘭花切小朵。排骨洗凈。大米浸泡30分鐘。2、鍋中燒熱水，放入排骨、料酒、姜焯水，撈出備用。3、起鍋倒油，倒入冰糖炒出糖色，倒入排骨，八角、生抽、老抽、鹽翻炒。4、將食材轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入清水、大米、珍珠菇、西蘭花燒開，小火燜煮30分鐘。盛入碗中，撒上蔥花即可。
金針菇怎么做好吃
金針菇的做法有很多種，比較好吃的做法有剁椒金針菇、蒜蓉金針菇、番茄金針菇、金針菇豆皮卷、涼拌金針菇、三鮮菌菇湯等。金針菇的口感軟脆，嚼勁十足，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，無論是涼拌還是下火鍋都非常好吃。
金針菇怎么做好吃
1.切去金針菇尾部相連的部分，用水洗干凈撕散裝盤，蒜1瓣切末2.鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘；3.蒸熟后把金針菇蒸出來的水倒掉；4.鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；5.放入半勺雞精調(diào)勻，淋在蒸好的金針菇上面即可;
杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗凈切丁，蒜薹、姜、蒜切粒，小米椒切圈，干辣椒剪成段；||碗中放入白糖、醋，生抽、紅油、鹽、胡椒粉、水淀粉，攪拌調(diào)成料汁；||鍋中放油，將花生米炒出香味，鍋中留底油，放入杏鮑菇炒至斷生，加入干辣椒段、花椒、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒繼續(xù)翻炒，倒入料汁小火炒至濃稠，倒入花生米拌勻即可。
杏鮑菇怎么做好吃
杏鮑菇洗凈切片。||五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒。||鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，將杏鮑菇放進(jìn)去煎至金黃盛出。||留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油。||放入杏鮑菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分鐘，再放生抽、鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
豆角怎么做好吃
排骨剁寸段浸泡15分鐘，豆角洗凈切段，姜切片，蒜拍扁，大蔥切粒；||鍋中放油，豆角炒至表皮變焉盛出；||鍋中留油，放入排骨翻炒，加入八角、干辣椒、花椒、姜片、蔥粒、大蒜炒香；||加入黃豆醬、生抽、料酒、清水，燜煮25分鐘，放入豆角繼續(xù)燜煮，加入鹽、白糖拌勻，開大火收汁即可。
