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豬肉丸子火腿湯怎么做 豬肉丸子火腿湯怎么做好吃
2021-03-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：豬肉200克、雞蛋1個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蘑菇30克、火腿腸20克。
步驟2
豬肉先切條，再剁成末。
步驟3
姜切末。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
蘑菇撕成小朵。
步驟6
火腿腸切片。
步驟7
首先碗中倒入豬肉末、姜末、蔥花、鹽、白胡椒粉、雞蛋、玉米淀粉、料酒、白醋，一起順時鐘方向攪拌上勁。
步驟8
然后起鍋倒水，水開將肉末捏成丸子下入鍋中，煮至丸子浮起來。
步驟9
接著倒入蘑菇、火腿腸燜煮5分鐘。
步驟10
最后撒上蔥花即可。
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