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蒜蓉仙貝粉絲的做法 蒜蓉仙貝粉絲怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：仙貝200克、粉絲30克、大蒜10粒、小米椒1個(gè)、小蔥2根、食用油3克、料酒2克、鹽1克、海鮮醬油2克、蠔油1克、雞精1克。
步驟2
仙貝加料酒，拌勻，腌制10分鐘。
步驟3
大蒜剁蒜蓉。
步驟4
小米椒切碎。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
粉絲用溫水泡軟。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下蒜，炒至變色，加入小米椒、蔥花、海鮮醬油、蠔油、雞精拌勻。
步驟8
盤(pán)中放入粉絲、仙貝，炒好的蒜蓉汁。放入蒸鍋，蒸6分鐘即可。
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