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姜湯的做法 姜湯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：老姜1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構(gòu)杞3克、
步驟2
姜切絲。
步驟3
紅棗切片。
步驟4
構(gòu)杞用溫水浸泡10分鐘。
步驟5
首先砂鍋內(nèi)倒水，放入紅糖、姜片、紅棗、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘。
步驟6
然后倒入構(gòu)杞繼續(xù)小火熬煮5分鐘。
步驟7
最后倒入碗中即可。
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1、主料：可樂1瓶。 輔料：姜1塊。2、姜去皮，切細(xì)絲。3、可樂倒入鍋內(nèi)，加入姜絲。4、小火燒開，慢慢熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂中。5、關(guān)火，即可。
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姜湯紅糖水是一道傳統(tǒng)的中式飲品，因其具有驅(qū)寒暖胃、美容養(yǎng)顏和補氣血的功效而備受歡迎。尤其在寒冷的季節(jié)或身體不適時，一碗熱騰騰的姜湯紅糖水能夠迅速帶來溫暖和舒適。下面讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作這道溫馨的飲品吧！
灌湯包的做法及配方
豬肉切成肉丁，小蔥切蔥花，姜切末。||將蔥花，姜末放到肉餡里剁成肉餡，加醬油和料酒拌勻。||蝦去蝦線剁成泥，將肉糜和蝦泥放一起，攪拌均勻。||干面粉用開水?dāng)嚢?，一半面燙過即可。||將燙過的面和干面粉揉成面團(tuán)，取適量大小做成面團(tuán)，搟成包子皮，放入肉餡，包好做成生坯。||包子放進(jìn)蒸鍋里蒸10分鐘即可。
酸湯肥牛的做法
蒜切末，姜切片，小米椒、青尖椒切圈，金針菇洗凈；||將金針菇、肥牛焯熟撈出；||鍋中放油，放入姜片蒜末、辣椒醬進(jìn)行翻炒，加入高湯、料酒煮開；||篩濾掉鍋內(nèi)的料渣，放入肥牛片，鹽、白糖拌勻，然后淋上白醋關(guān)火，將肥牛與湯汁倒入盤中，撒上青紅椒圈，燒熱油淋在青紅椒圈上即可。
胡辣湯的配方
胡辣湯的配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、蓽卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根據(jù)自己口味進(jìn)行調(diào)配）。按上面比例配料，混合磨成細(xì)粉。一斤料可以做三百碗胡辣湯。
