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水果煎蛋的做法 水果煎蛋的做法
2021-01-25 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雪花梨100克 、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小蔥1根。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
首先將雪花梨去皮去核，在切成細(xì)絲放入碗中，加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。
步驟4
然后將雞蛋倒入碗中，加入10克白糖攪拌均勻。
步驟5
接著鍋內(nèi)倒油，油熱后倒入雞蛋液，小火煎至定形。
步驟6
接下來(lái)撒上雪梨絲，煎至雞蛋液完全定形后，撒上黑芝麻、蔥花。
步驟7
最后倒入案板上切塊擺盤(pán)，擠上番茄醬即可。
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水果煎蛋的做法 水果煎蛋的做法
1、小蔥切蔥花。2、將雪花梨去皮去核，在切成細(xì)絲放入碗中，加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。3、將雞蛋倒入碗中，加入10克白糖攪拌均勻。4、鍋內(nèi)倒油，油熱后倒入雞蛋液，小火煎至定形。撒上雪梨絲，煎至雞蛋液完全定形后，撒上黑芝麻、蔥花。5、最后倒入案板上切塊擺盤(pán)，擠上番茄醬即可。
煎蛋熱量
一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。也就是說(shuō)，一個(gè)五十克的煎雞蛋的熱量大約為104克，要散步一個(gè)多小時(shí)才能完全將煎雞蛋的熱量消耗掉。
煎蛋怎么做 煎蛋的做法
煎蛋是一種常見(jiàn)的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡(jiǎn)單、便捷、美味、營(yíng)養(yǎng)而成為大眾化的食品。
韭菜煎蛋餅 韭菜煎蛋餅的做法
韭菜雞蛋餅是一道由雞蛋、韭菜碎，經(jīng)過(guò)煎制而成的家常菜品，制作簡(jiǎn)單，現(xiàn)做現(xiàn)吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受喜愛(ài)。
煎蛋簡(jiǎn)筆畫(huà)
1.首先用彎曲的線條畫(huà)輪廓。2.接著用虛線裝飾輪廓。3.然后用黃色涂蛋黃。4.最后用深黃色涂陰影處。
煎蛋是熱油下鍋還是冷油下鍋
冷油下鍋。因?yàn)樵诩咫u蛋的時(shí)候,如果油過(guò)于熱的話,會(huì)破壞了雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且吃起來(lái)蛋黃也會(huì)比較老,口感沒(méi)有特別的好,在熱油下的話,還會(huì)有滋滋的聲音發(fā)出來(lái),有時(shí)不注意還會(huì)被油濺到手,所以在煎雞蛋,特別是煎荷包蛋的時(shí)候,可以先把鍋熱一下,但是煎的時(shí)候一定要用冷油。全程要小火慢煎，這樣形狀才會(huì)好看。
