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全素蛋炒飯?jiān)趺醋?全素蛋炒飯
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：雞蛋1個(gè)，雞胸肉50克，西蘭花20克，花菜100克，蝦仁20克，玉米粒10克，胡蘿卜丁10克，豌豆10克。 調(diào)料：胡椒粉3克，黑椒醬1湯匙，淀粉1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙。
步驟2
西藍(lán)花切丁。
步驟3
花菜切末。
步驟4
雞胸肉切丁。
步驟5
雞胸肉加料酒、淀粉、黑椒醬，攪拌均勻腌制10分鐘。
步驟6
熱鍋刷油，倒入蝦仁炒熟備用。
步驟7
雞蛋打散，炒成蛋花備用。
步驟8
雞胸肉炒熟備用。
步驟9
鍋中刷油，加入花菜、西蘭花、玉米粒、胡蘿卜丁、放入鹽調(diào)味。
步驟10
隨后加入蝦仁、雞胸肉、雞蛋翻炒，炒熟后即可食用。
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