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蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蟹味菇250克，里脊肉150克，小蔥1根，青椒1個(gè)，生姜1塊，大蒜3瓣、調(diào)料：胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，淀粉2湯匙。
步驟2
蟹味菇洗凈切段。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切片。
步驟6
里脊肉切絲。
步驟7
碗中放入里脊肉絲，加入料酒，淀粉、生抽拌勻腌制20分鐘。
步驟8
鍋中油溫6成熱，爆香蒜片，姜末，蔥花，倒入里脊肉滑炒散。
步驟9
肉變色后加入蟹味菇、青椒絲翻炒。
步驟10
調(diào)入鹽，胡椒粉，翻炒均勻即可。
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