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胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做
2020-12-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：低筋面粉200克、胡蘿卜2根、雞蛋1個、橄欖油10克。輔料：白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克。
步驟2
胡蘿卜洗凈，切成小塊放入打汁機，加入清水適量，打成汁，漏網(wǎng)過濾到碗中。
步驟3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油，胡蘿卜汁、攪拌均勻。
步驟4
揉成面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
步驟5
再取出切成15克左右的小劑子。
步驟6
搓成圓球壓扁后，用手指撓個洞，做成甜甜圈的形狀。
步驟7
再放入蒸鍋，刷上橄欖油，放上蔓越莓。
步驟8
蒸熟即可食用。
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