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干煸魷魚絲的做法
2019-09-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、魷魚洗凈切絲,洋蔥切條,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。
2、魷魚絲放入鍋中焯水10秒,撈出瀝干,放入淀粉拌勻。
3、油溫?zé)?成熱,放入魷魚絲炸至金黃,撈出待用。
4、鍋中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋蔥、魷魚絲炒勻,放入鹽半勺 ,雞精半勺,翻炒均勻即可。
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