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花甲冬瓜湯的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、花甲放入大碗中，加入適量清水，鹽2勺，香油幾滴，浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙。
2、冬瓜去皮切片，姜切片，小蔥切蔥花，鍋中放入姜片，料酒半勺，清水適量煮沸。
3、放入冬瓜片煮5分鐘 ，放入花甲煮至開口，加入鹽1勺，雞精半勺，拌勻后撒上蔥花即可。
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花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙。||冬瓜去皮切片，姜切片，小蔥切蔥花，鍋中放姜片和料酒，加清水煮沸。||冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上蔥花盛出。
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