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涼粉的做法 涼粉怎么做
2019-10-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1.黃瓜半根切絲,涼粉洗凈切成厚度適中的長條狀,大蒜兩瓣切末,小米椒兩個切末;
2.將涼粉、黃瓜絲裝盤,放入鹽一勺,雞精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟,最后拌勻即可。
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涼粉草做涼粉的步驟
首先取新鮮的涼粉草擇洗干凈,放入沸水鍋中煮開;煮開后再繼續(xù)燜5-10分鐘,撈出涼粉草放涼;接著把涼粉草用籃子過濾,邊搓邊加入到煮好的水中,直到只剩下渣,將渣扔掉;然后把粘米粉用清水拌勻,倒入煮好的水中,邊煮邊攪拌,煮開后關火;最后將煮好的水倒入容器中,放涼后用刀切成小塊,涼粉就做好了。
紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長紫菜中的一種作為原料,清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來的紫菜清洗干凈后進行晾曬,新鮮沒清洗過的紫菜非常的咸,紫菜大部分都是天然風干的,太陽好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,是難得的海洋食材。
紅糖是什么做的
紅糖是由甘蔗的糖漿熬制而成的。制作方法為:將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。
火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種,木質的火柴桿,一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中,含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等。火柴盒的側面涂有紅磷,三硫化二銻和玻璃粉。當火柴頭和火柴盒側面摩擦時,摩擦產(chǎn)生的熱,使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。
芥末是什么做的 芥末的來源
黃芥末是芥菜的種子研磨而成。綠芥末是用辣根制造,其辛辣氣味強于黃芥末,且有一種獨特的香氣。而日本的“wasabi”其實是由山葵根制成的山葵醬。由于山葵根價格昂貴,而且山葵醬保存困難,所以大部分日本料理店會用黃芥末或辣根醬來代替。