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醬茄子的家常做法 醬茄子怎么做
2019-10-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、茄子洗凈去蒂切條 ，放入鹽1勺、白醋2克、淀粉1勺拌勻腌制5分鐘。
2、蒜切末，大蔥切粒。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大蔥粒、鹽半勺，雞精半勺翻炒均勻即可。
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