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青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做
2019-10-24 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、青椒切絲，大蒜切末，姜切末，豬里脊肉切絲，加入料酒，生抽拌勻，淀粉5克，雞蛋清1個(gè)拌勻腌制10分鐘。
2、鍋中加入適量油，燒至7成熱，放入肉絲炒熟后，放入蒜姜末、青椒炒1分鐘。
3、放入鹽1勺，雞精1勺，調(diào)味后即可出鍋。
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洗肉的小竅門(mén)方法
洗肉的方法：1、往清洗肉的盆里先倒入一些白醋。2、然后倒入一些白酒，白酒有著消毒殺菌的作用，很好的清理豬肉上的一些細(xì)菌。3、接著是倒入一些面粉，用手仔細(xì)的搓洗一下。把肉上的一些不好的東西，都清理出來(lái)。4、最后再用清水把肉清洗干凈就可以了。
