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紅薯削皮后迅速變黑還能吃嗎 變黑的紅薯可不可以吃

2020-01-15 天奇生活 【 字體:

  紅薯削皮后迅速變黑有兩種情況:一是因?yàn)榧t薯削皮之后出現(xiàn)了氧化而變黑的現(xiàn)象,這是可以吃的。此時(shí)只要將紅薯放進(jìn)水里浸泡就可以減輕氧化的現(xiàn)象。二是紅薯變黑是因?yàn)楦癄€變質(zhì),此時(shí)是不能吃的。紅薯放置的時(shí)間太長了,里面就會(huì)滋生細(xì)菌,從而腐爛變質(zhì),在削皮的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)迅速變黑的情況。

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吃桃子要不要?jiǎng)兤ひ曁易悠贩N和個(gè)人習(xí)慣而定,對果毛過敏的人最好剝皮吃桃子。市場上桃子大致分三類,果實(shí)偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多,摸起來有點(diǎn)扎手;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑,基本無毛。一般說來,不喜歡剝皮的人,可以選果皮光滑無毛的油桃。果毛多的水蜜桃,剝皮吃更好。

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