去除破壁機(jī)杯底的黑漬 怎樣去除破壁機(jī)杯底的黑漬
2019-11-12 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、先放水里浸一段時(shí)間，然后用稍微軟一點(diǎn)的布擦除，記住，千萬(wàn)不要用熱水浸，最好用冷水，這樣不會(huì)使糊在管上的蛋白質(zhì)凝結(jié)。
2、杯體可以用鋼絲球進(jìn)行擦洗，PC杯體加熱也可用同樣方法。
3、最后用清水多次沖洗直到?jīng)_洗干凈為止，即可完全將破壁機(jī)洗干凈。
4、樹(shù)脂或者塑料的話可以用檸檬切片放進(jìn)去，添水加熱也有去污加香的效果。
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破壁機(jī)可以打蛋清做蛋糕嗎
破壁機(jī)可以打蛋清，但其效果并不是很好。因?yàn)樽龅案庥玫牡扒逶诖虻臅r(shí)候要需要邊打邊加白糖，當(dāng)?shù)鞍字写蛉肟諝夂?，就?huì)讓蛋白起泡膨脹。如果直接放在破壁機(jī)中打的話，其空氣是無(wú)法進(jìn)入的，而且在破壁機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)發(fā)熱，很容易將蛋清煮熟。
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55度杯的原理
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破壁機(jī)是可以用來(lái)絞肉的，并且能將肉打得特別細(xì)膩，需要注意的是絞肉過(guò)程中最好不要加水，干絞即可，一次性不要放太多肉。
