立秋為什么吃餃子

　　1、貼秋瞟

　　立秋有貼秋瞟的習(xí)俗，而在立秋的時(shí)候，人們的食欲比較差，所以可以下點(diǎn)餃子來吃，畢竟“好吃不過餃子”嘛，在立秋的時(shí)候吃餃子不僅能夠使人們的胃口大增，而且還能夠起到貼秋瞟的目的哦。

　　2、美味

　　在以前的時(shí)候，人們的食物比較匱乏，那時(shí)候老百姓心中的美食就是“餃子”啦，這也是立秋吃餃子的由來哦。

　　3、滋補(bǔ)

　　因?yàn)轱溩右彩且环N肉類食物，而在立秋的時(shí)候，人們應(yīng)該多吃些肉類食物來補(bǔ)一補(bǔ)了，這也是立秋吃餃子的由來哦。

　　4、咬秋

　　在山東地區(qū)，立秋的習(xí)俗就是吃餃子，人們將這一天稱為“咬秋”，全家會圍在一起包餃子，一起吃餃子哦。

　　5、搶秋瞟

　　而在東北地區(qū)，人們也會吃餃子，并且把這一習(xí)俗稱為“搶秋瞟”，也就是多吃些肉類食物，以補(bǔ)上夏天流失的油水哦。

　　立秋有哪些習(xí)俗

　　祭祀土地神：秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。

　　啃秋瓜：在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇?。

　　貼秋膘：民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。

　　曬秋：曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。