花生可以保存多久 花生怎么保存
2022-11-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
花生的保存時長視情況而定?;ㄉ鷦儦ず竽鼙4嫒齻€月左右,放到冰箱里可以保存一年。帶殼的花生保質(zhì)期大約在半年左右。保存時間與所處的儲存環(huán)境密切相關(guān),如果是低溫、低潮的環(huán)境,時間可再長久一些,最長達一年左右。
花生如何保存
冷凍保存:將干的新鮮花生包上保鮮膜以后,放在冰箱里面保存,這樣可以讓里面的蟲子被凍壞,利于花生的保存,大概可以保存1年左右。需要注意的是,一定要曬的足夠干以后才能這么保存,不然會發(fā)霉的。
干燥通風(fēng)處保存:將曬干的花生裝在袋子里,密封起來,放在干燥通風(fēng)的地方保存??梢员4姘肽暌陨?。一定要是已經(jīng)曬干了的,濕的這么做第二天就會發(fā)霉。
真空保存:真空保存幾乎適用所有食品,花生也不例外,這樣做可以避免空氣中的細菌接觸到花生,可以保存非常非常久。
花生保存不當會感染哪種毒素
花生一旦發(fā)霉容易感染黃曲霉,黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素是極強的致癌物,黃曲霉毒素非常耐熱,可達270攝氏度高溫,一般加熱處理不能使其分解,因此發(fā)霉的花生一定不能吃。
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