買回來的濕海帶絲不需要煮。因?yàn)橐话阗I回來的濕海帶絲本來就是泡發(fā)過的或者已經(jīng)煮熟了，所以就不需要再煮過。但注意還是要將海帶絲洗干凈，以及海帶味道很重的話，可以燒開水之后焯一下。

　　買的濕海帶絲還用煮嗎

　　一般來說，市面上售賣的濕海帶是已經(jīng)煮熟了的，而干海帶才需要煮。熟的海帶絲不需要再放進(jìn)熱水里煮，煮了會(huì)使海帶中的營養(yǎng)成分流失。

　　而買回來的濕海帶絲只需要洗干凈之后就可以烹飪來食用了。但如果覺得海味很重的話，可以燒開水之后，將海帶絲放進(jìn)去焯三分鐘左右;然后撈出來放入涼水中備用。

　　海帶有著六十多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、甘露醇以及多種微量元素。因此，經(jīng)常食用海帶對身體有好處。

　　濕海帶絲怎么洗

　　濕海帶本來就是泡發(fā)過的，因此不需要洗的時(shí)間太長。只需要將濕海帶絲上的泥沙和灰塵等洗干凈即可，千萬不要長時(shí)間浸泡和搓洗濕海帶絲，這樣會(huì)降低濕海帶絲的營養(yǎng)成分。

　　需要注意的是，海帶表面白色的物質(zhì)并不是霉菌，而是一種叫做甘露醇的營養(yǎng)物質(zhì)。甘露醇對人體有著好處，不要將其洗掉。