枸杞子可以直接嚼著吃，還可以在燉湯的時候，放上適量的枸杞煲湯喝?；蛘叽蚨?jié){、泡水喝。這幾種食用方法都是枸杞子的營養(yǎng)較為容易被身體吸收的方法。

1、直接嚼起吃。枸杞子可以直接嚼起吃，也就是把干枸杞洗干凈后，去合適的數(shù)量放在嘴里嚼來吃，嚼的時候嚼慢一點，不要著急吞，細(xì)嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋補作用，因為可以幾乎很完全的吸收到枸杞的營養(yǎng)，所以在吃枸杞子的時候，最好食用少量，不要一次性食用太多，以免因為滋補過度，讓身體吃不消。

2、煲湯喝。枸杞子可以用來煲湯喝。家里在燉湯的時候，放上適量的枸杞，混著湯一起，也有滋補功效，用枸杞子煲湯，常見的有排骨湯、老鴨湯、雞湯等，用枸杞子煲湯，一次不適合用太多的枸杞，因為湯水的高溫會破壞枸杞子的一些營養(yǎng)，所以放多了效果不會太好，有枸杞子調(diào)味即可。

3、打豆?jié){喝。枸杞子可以用來打豆?jié){喝。用枸杞子打豆?jié){，常見的就是用花生、黃豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黃豆等先用溫開水泡軟后，然后把枸杞子洗干凈和這些材料加在一起放在豆?jié){機里打，加了枸杞子的豆?jié){，喝起來口感比較好，有枸杞子的香味，因此也受到了很多人的喜愛。

4、泡水喝。枸杞子可以用來泡水喝。生活中經(jīng)常看到很多人用枸杞子泡水喝，具體的做法就是把枸杞子洗干凈后，然后用溫開水泡，記住泡枸杞子不能用鮮開水泡，鮮開水的高溫容易破壞枸杞子的營養(yǎng)，減少枸杞子的營養(yǎng)功效。