芋頭要蒸多久 芋頭要蒸多久才能熟透
2021-10-26 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
芋頭一般蒸15分鐘，主要看自己吃東西的軟硬程度，為照顧老人、小孩可多蒸幾分鐘。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。
芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營養(yǎng)品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10.其消化率可達(dá)98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。
除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等。由于芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時(shí)需小心。
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芋頭要蒸多久 芋頭要蒸多久才能熟透
芋頭一般蒸15分鐘，主要看自己吃東西的軟硬程度，為照顧老人、小孩可多蒸幾分鐘。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。
芋頭要蒸多久才熟 芋頭要蒸多久才熟時(shí)間
芋頭一般蒸15分鐘左右即熟。具體需根據(jù)是否切片和蒸制器材來區(qū)分：芋頭切片上蒸鍋，一般蒸15分鐘即熟。因?yàn)橛箢^本身密度較高，蒸制時(shí)能切片蒸是最好，切片蒸受熱面積更大，所以蒸15分鐘即可蒸熟蒸透;芋頭整個(gè)上蒸鍋，一般需蒸20分鐘全熟。
梭子蟹要蒸多久才能蒸熟 梭子蟹要蒸多久
梭子蟹要蒸15分鐘才能蒸熟，蒸法：1.上海青對(duì)半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.姜切片。3.蒸鍋中加水，將梭子蟹肚子朝上放入蒸架上，上面放姜片，大火蒸15分鐘，取出，放入上海青點(diǎn)綴即可。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹蒸熟要蒸多久
不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，同時(shí)4兩以上的螃蟹，每增加一兩，蒸的時(shí)間就要多2分鐘。
螃蟹要蒸多久
螃蟹一般蒸十二分鐘至十五分鐘才可以食用。但4兩以上的螃蟹需要蒸15-20分鐘才能熟。天寒的話需要等水開鍋后再計(jì)時(shí)。一般４兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開后繼續(xù)蒸12分鐘即可蒸熟；3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右。
螃蟹要蒸多久 螃蟹一般要蒸多久
螃蟹需要蒸15-20分鐘左右才可以食用。整個(gè)蒸煮的過程就是將螃蟹洗凈，然后將鍋里放適量的水，放上蒸架格，蓋上鍋蓋，蒸個(gè)15-20分鐘即可，大家還需注意一點(diǎn)就是蒸煮過程中不宜開蓋，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味。
