如何挑選牛油果 怎么挑選牛油果
2021-11-18 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
在挑選牛油果可以用手按壓或者捏果實(shí)來(lái)判斷牛油果的成熟度。如果按起來(lái)很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說(shuō)明還未成熟?？梢再I(mǎi)，但需要放置幾天再吃。如果按起來(lái)很軟，就說(shuō)明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買(mǎi)了。如果軟硬適中，稍微可以感覺(jué)按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。
一般剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮牛油果，可以放置在常溫下保存，注意放在陰涼通風(fēng)處，這樣的話保存3～4天是沒(méi)有問(wèn)題的。也可以把牛油果放在冰箱里冷藏，溫度調(diào)節(jié)在4～8℃之間，以防牛油果被低溫凍壞，這樣可以保存一周，不過(guò)放置太久了的牛油果就不會(huì)那么新鮮了，所以建議盡早食用。
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