呼和浩特的特產(chǎn)有清水河油炸糕、武川莜面、焙子、風(fēng)干牛肉干、蒙古族銀器、皮囊酒壺、馬奶酒、奶酪、烤全羊、清水河海紅果、托縣彩米、清水河小香米。

1、馬奶酒

　　馬奶酒是呼和浩特的傳統(tǒng)名酒，有著非常悠久的歷史，起源于春秋時(shí)期，其制作工藝精細(xì)，選用乳或乳清為主要原料，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒，所制作出來(lái)的馬奶酒味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽(yù)為“蒙古八珍”之一。

2、風(fēng)干牛肉干

　　內(nèi)蒙的牛肉干也叫做風(fēng)干牛肉干，據(jù)說(shuō)還是成吉思汗的行軍糧。以前行軍為了減輕重量，攜帶方便，都是把牛肉風(fēng)干了以后帶著食用。風(fēng)干后的牛肉不僅味道很不錯(cuò)，能充饑，還很容易保存。如今的技術(shù)更發(fā)達(dá)了，可以真空包裝帶回來(lái)，時(shí)間長(zhǎng)的放上一年都不會(huì)壞，買回來(lái)還是很方便的。

2、蒙古族銀器

　　蒙古族銀器是內(nèi)蒙古的特色工藝品，歷史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。所制作出來(lái)的銀器大方淳樸，精巧細(xì)致，色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風(fēng)格。