煙臺(tái)的工藝品有萊州毛筆、萊州面塑、煙臺(tái)絨繡、萊州玉雕、抽紗刺繡品、貝殼首飾、金錫鑲工藝茶具、鼉磯石硯。

1、萊州玉雕

　　萊州玉雕是山東萊州的傳統(tǒng)民間雕刻藝術(shù)，有著非常悠久的歷史，具體起源時(shí)間已經(jīng)無(wú)從考究了。選用萊州市萊州市盛產(chǎn)滑石、綠凍石等為主要原料，藝人們依材施藝，圍繞花卉、山水、印章、人物、動(dòng)物等主題展開(kāi)雕刻，所雕刻出來(lái)的玉雕巧奪天工，剔透玲瓏，惟妙惟肖。

2、萊州毛筆

　　萊州毛筆是山東煙臺(tái)的傳統(tǒng)工藝品，距今已經(jīng)有著六百多年的歷史，曾經(jīng)還是煙臺(tái)的四大貢品之一。萊州毛筆的制作工藝十分精細(xì)，所制作出來(lái)的毛筆開(kāi)峰尖細(xì)，書(shū)寫(xiě)流利，柔而不軟，剛而含蓄，經(jīng)久耐磨，具有“健、齊、圓、尖”四德兼?zhèn)涞奶囟ㄆ焚|(zhì)。2006年，“萊州毛筆制作工藝”被煙臺(tái)市政府錄入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2011年，萊州毛筆成為萊州市第五件地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

3、萊州面塑

　　萊州面塑是山東煙臺(tái)的民間傳統(tǒng)工藝，有著非常悠久的歷史，最早的記載出現(xiàn)在《史記》中。萊州面塑的選料十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的小麥粉為主要原料，在采用傳統(tǒng)手工工藝制作，所制作出來(lái)的萊州面塑外觀潔白，細(xì)膩光滑，口感香甜，更是集觀賞和實(shí)用于一體的傳統(tǒng)工藝品。

4、煙臺(tái)絨繡

　　煙臺(tái)絨繡是煙臺(tái)的傳統(tǒng)工藝品，是魯繡的一種，有著悠久的歷史，其制作工藝十分復(fù)雜，毛線彩色已達(dá)1000余種;針?lè)ㄓ珊?jiǎn)單的方點(diǎn)針發(fā)展到扒針、摻針、亂針、打子、拉毛、鋪錦等許多種。不僅能生產(chǎn)圖案富麗的靠墊等日用品，還能仿繡世界名畫(huà)、彩色照片、人物肖像、中國(guó)畫(huà)等藝術(shù)品。