長沙小龍蝦口味主要有口味蝦、清蒸蝦、十三香小龍蝦、鹵蝦和湘味蝦尾這五種，其中口味蝦也被叫做長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。

　　口味蝦

　　口味蝦是長沙小龍蝦最經(jīng)典的口味，也是到長沙必吃的味道，口味蝦做法主要是以麻辣、香甜、咸香為主，做出來的味道也比較豐富，不一樣的口感刺激味蕾，各種味道交織在其中。如果大家要吃蝦蟹二當家的長沙口味蝦，一定要記得加面條，吸收了小龍蝦的精華，面條吃起來特美味!

　　清蒸蝦

　　小龍蝦清蒸其實也是長沙小龍蝦一個很普遍的吃法。清蒸蝦的做法比較講究，并不是用一般大家認為的清水來蒸。好吃的清蒸蝦用的是獨家秘方，出鍋的小龍蝦不僅肉質(zhì)特別鮮嫩，而且還保持了小龍蝦最原汁原味的味道，小龍蝦吃起來還特別鮮甜，想要吃比較原汁原味的口味，就可以選擇清蒸蝦。

　　十三香小龍蝦

　　十三香小龍蝦的色澤鮮紅，看起來就比較有食欲，有鮮香咸甜這幾種口感。剝開蝦頭，可以看到色澤金黃的蝦黃，濃郁芳香的氣味撲鼻而來，大大地吸一口蝦頭，滿嘴都是小龍蝦的精華。十三香小龍蝦是一道特色菜肴，在長沙吃長沙小龍蝦，這種做法也是最受歡迎的口味之一，用到的材料多樣，麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感豐富有層次。

　　鹵蝦

　　鹵蝦的吃法很多人都知道，長沙小龍蝦的口味不僅有香辣的風味，還有這種鹵蝦，很多的小龍蝦店都有，而且每一家都有自己獨特的秘制鹵味，口味比較濃香，讓喜歡麻辣口味的長沙朋友們直喊爽。

　　湘味蝦尾

　　湘味蝦尾主要是以長沙人喜歡吃的麻辣口味為主，混合了十幾種的香料調(diào)制而成，除去了蝦頭，只留下蝦尾，看起來小小一盤，里面已經(jīng)是幾斤小龍蝦的分量了，美味的配料與蝦肉融合在一起，口感香辣鮮甜，很多人一吃就可以吃上好幾斤。