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雞胸肉午餐肉的做法 雞肉午餐肉怎么做

2019-12-30 天奇生活 【 字體:

  1、雞胸肉切塊,放進(jìn)攪拌機(jī)。

雞胸肉午餐肉的做法 雞肉午餐肉怎么做

  2、加入鹽、白糖、生抽、 蠔油、雞蛋、蔥姜水、淀粉攪成肉餡。

雞胸肉午餐肉的做法 雞肉午餐肉怎么做

  3、碗里刷油,放入肉餡,上鍋蒸10分鐘,取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘,取出切塊即可。

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怎么常溫保存雞胸肉

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1、在雞胸肉上涂抹適量的食用鹽,腌制半天后曬干,雞胸肉就能保存一段時(shí)間。2、將雞胸肉洗干凈,擦去雞肉表面的水分。然后使用真空機(jī)將雞胸肉放入袋中抽空保存,放在陰涼背光的地方保存。

冷凍的雞胸肉可以直接煮嗎

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冷凍的雞胸肉不可以直接用開(kāi)水煮。這是因?yàn)槿忸愂澄镌谒賰龅倪^(guò)程中,其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體對(duì)食物有影響。如果用熱水解凍,不但會(huì)失去一部分營(yíng)養(yǎng)和其香味物質(zhì),更主要的是會(huì)生成不好的成分。

紫菜是什么做的

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紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長(zhǎng)紫菜中的一種作為原料,清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來(lái)的紫菜清洗干凈后進(jìn)行晾曬,新鮮沒(méi)清洗過(guò)的紫菜非常的咸,紫菜大部分都是天然風(fēng)干的,太陽(yáng)好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,是難得的海洋食材。

紅糖是什么做的

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