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清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜怎么做

2020-06-04 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:佛手瓜2個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。

清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜怎么做

步驟2

佛手瓜洗凈對(duì)半切開,去核,切片。

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步驟3

姜切末。

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步驟4

蒜切末。

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步驟5

鍋中倒適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至斷生。

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步驟6

調(diào)入鹽1勺、雞精1勺炒勻,即可出鍋。

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溫馨提示

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1、準(zhǔn)備食材:佛手瓜2個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。2、佛手瓜洗凈對(duì)半切開,去核,切片。3、姜切末。4、蒜切末。5、鍋中倒適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至斷生。6、調(diào)入鹽1勺、雞精1勺炒勻,即可出鍋。

佛手瓜要削皮嗎

佛手瓜要削皮嗎
佛手瓜需不需要去皮,需要根據(jù)佛手瓜的老嫩而定,若是比較嫩的佛手瓜是可以連皮一起吃,比較老的佛手瓜建議削皮后再食用。給佛手瓜削皮之前,最好戴上手套或加一些食用堿在手上再削皮或在流動(dòng)的水龍頭下面邊沖洗邊削皮,因?yàn)榉鹗止舷髌?huì)有粘液,手接觸過后會(huì)變干有褪皮現(xiàn)象。佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩,食用方法有很多,可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋、餃子餡等。

佛手瓜粘液的危害

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佛手瓜粘液會(huì)吸收皮膚中的水分,使手部變得干燥起來;嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)手部脫皮的情況。還有就是皮膚敏感的人觸碰到佛手瓜粘液之后,很可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅、瘙癢等皮膚過敏的癥狀。

做臘腸的配料和方法

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