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西蘭花炒雞塊的做法 怎么做西蘭花炒雞塊
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞胸肉250g、西蘭花100g、胡蘿卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。
步驟2
洗凈的雞肉切塊，裝入碗中。
步驟3
加入醬油、白糖、淀粉，抓勻備用。
步驟4
洗凈的西蘭花切成小朵，放入碗中。
步驟5
去皮洗凈的胡蘿卜切成薄片。
步驟6
大蒜拍碎，切末。
步驟7
鍋中燒水，水開后將西蘭花、胡蘿卜倒入鍋中，用沸水焯燙至7分熟，然后撈出，瀝干備用。
步驟8
鍋中倒油，油燒至3成熱，放少許鹽翻炒。
步驟9
油溫升至7成熱時，下雞塊、蒜末，炒香。
步驟10
再倒入西蘭花和胡蘿卜，翻炒均勻，加入白糖、醬油、雞精炒勻。
步驟11
最后淋入香油即可出鍋裝盤。
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1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉250g、西蘭花100g、胡蘿卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。2、洗凈的雞肉切塊，裝入碗中。3、加入醬油、白糖、淀粉，抓勻備用。4、洗凈的西蘭花切成小朵，放入碗中。
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