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爆金銀魚丁的做法 爆金銀魚丁怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：凈魚肉300克、青豆適量、雞蛋1個(gè)、蔥段5克、蒜2瓣、淀粉適量、味精1勺、香油1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、蔥姜汁1勺、清湯適量、色拉油適量。
步驟2
將蔥切段。
步驟3
魚肉洗凈切成小丁，加入蔥姜汁、精鹽，腌制10分鐘。
步驟4
魚丁分成兩份，一份倒入蛋清、淀粉調(diào)成的蛋清糊。
步驟5
另一份倒入用蛋黃、淀粉調(diào)成的蛋黃糊。
步驟6
碗里倒入精鹽、味精、清湯、淀粉，調(diào)成味汁備用。
步驟7
鍋里倒入色拉油燒至五成熱，放入掛蛋清糊的魚丁，滑炸至熟，撈出瀝油。
步驟8
再將油燒至七成熱，下入掛蛋黃糊的魚丁，滑炸至熟，撈出瀝油待用。
步驟9
鍋中留底油燒熱，先下入蔥段、蒜片炒香。
步驟10
再放入兩份魚丁、味汁、加入青豆炒勻。
步驟11
加入紹酒，然后用水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。
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做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過(guò)，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
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今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒，魏新雨特地打造了兒女與父母之愛的歌曲《可憐父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了兒女對(duì)父母的愛，父母對(duì)兒女的愛。“今生能夠做你的兒女，那是前世修來(lái)的緣分，如果我是頑皮的孩子，永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”，可憐天下父母心，最最疼愛你的人，日日夜夜思難眠，夢(mèng)里回蕩著鄉(xiāng)音。
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丁桂魚是否需要去鱗看個(gè)人喜好。丁桂魚的表皮非常滑，去鱗后魚肉口味更細(xì)膩，如果不去鱗，表皮口感與蛇皮相似。丁桂魚的含脂量高，味鮮美，尤其是厚碩的魚皮，有獨(dú)特味道，是做生魚皮的上好原料，有較高的商品價(jià)值。
