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紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

2020-06-04 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:雞肉300克、蔥10克、姜1塊、八角3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟2

蔥切碎。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟3

姜切片。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟4

雞肉剁成小塊。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟5

雞肉涼水下鍋,洗凈控干水分。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟6

起鍋倒油,油熱倒入雞塊翻炒,再倒入料酒、生抽翻炒均勻。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟7

然后放入八角、姜片。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟8

將雞塊移至壓力鍋,加入半小碗水,壓20分鐘。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟9

最后倒入鍋中,加鹽,大火煮3-4分鐘。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

步驟10

撒上蔥花即可。

紅燜雞塊的做法 怎么做紅燜雞塊

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