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鵪鶉蛋燒兔肉的做法,鵪鶉蛋燒兔肉怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:兔肉200克、鵪鶉蛋100克、姜1塊、八角2個(gè)、桂皮1塊、料酒1湯匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量。

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步驟2

姜切片。

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步驟3

鵪鶉蛋煮熟。

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步驟4

鵪鶉蛋煮熟后,剝?nèi)溆谩?/p>

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步驟5

鍋中倒入清水,兔肉涼水下鍋焯透,撇出血沫后撈出備用。

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步驟6

另起鍋,倒入油,油熱下入姜片爆香,再加入兔肉、鵪鶉蛋、八角、桂皮、料酒、醬油、鹽和適量清水。

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步驟7

大火燒開,燜煮6分鐘,倒入陳醋即可出鍋。

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