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蕨菜炒香腸的做法，蕨菜炒香腸怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：香腸200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2個、食用油5克、鹽1克。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。
步驟3
蕨菜瀝干水分、切成段。
步驟4
香腸切片。
步驟5
生姜切絲。
步驟6
大蒜拍碎、切末。
步驟7
干辣椒剪段。
步驟8
熱鍋倒油、油溫5成熱、加入姜絲、干辣椒、蒜末、爆香，加入香腸煸炒至八分熟，再下蕨菜翻炒1分鐘。
步驟9
調(diào)入鹽、炒勻即可。
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