關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
黃燜雞做法 黃燜雞怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個(gè)、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個(gè)、蔥10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。
步驟2
土雞肉剁小塊，姜切片，蒜切片，小米椒切圈，蔥切蔥花。
步驟3
燒一鍋開水，待水開后立馬將雞塊倒入鍋中，大約2-3分鐘去除雞中血水，不要煮太久，肉會老的。
步驟4
撈出瀝干備用。
步驟5
鍋中倒入油，油熱倒入蒜片、姜片、八角、桂皮、香葉爆香，再倒入豆瓣醬爆炒片刻。
步驟6
將雞肉倒入鍋中，快速翻炒3分鐘。
步驟7
放入料酒、生抽、蠔油、鹽、雞精繼續(xù)翻炒2分鐘。
步驟8
加入小米椒、適量水，可將雞塊蓋住就行，蓋上鍋蓋開始燜。
步驟9
大火將雞肉煮開，再小火燜20分鐘。
步驟10
撒上蔥花即食。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
湘菜黃燜雞怎么做 湘菜黃燜雞的做法
1、土雞肉剁小塊，姜切片，蒜切片，小米椒切圈，蔥切蔥花。2、燒一鍋開水，待水開后立馬將雞塊倒入鍋中，大約2-3分鐘去除雞中血水，不要煮太久，肉會老的，撈出瀝干備用。3、鍋中倒入油，油熱倒入蒜片、姜片、八角、桂皮、香葉爆香，再倒入豆瓣醬爆炒片刻。雞肉倒入鍋中，快速翻炒3分鐘。
烤箱怎么烤雞
1、將雞洗凈。2、放腌料中腌制幾個(gè)小時(shí)。3、將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子里面填入大蔥和腌料中的材料，用牙簽將肚子扎起。4、將烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。5、將雞取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分鐘。6、30分鐘后，將雞取出，抹上蜜糖，再放回烤箱烤10分鐘即可。
黃燜雞的黃燜茄子的做法 黃燜雞的黃燜茄子怎么做
黃燜雞的黃燜茄子是一道家常美食，由茄子和土豆為主要食材制作而成。
黃燜雞做法 黃燜雞怎么做
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟(jì)南市。
黃燜雞火鍋的做法 黃燜雞火鍋怎么做好吃
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟(jì)南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。
黃燜雞配料
黃燜雞配料：雞腿、干香菇、土豆、干辣椒、青椒、生姜、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源于濟(jì)南名店“吉玲園”，是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名菜之一。吉玲園的招牌菜就是“百草黃燜雞”，其具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。其中以黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。
