烤箱烤雞做法：1、將雞洗凈。2、放腌料中腌制幾個小時。3、將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子里面填入大蔥和腌料中的材料，用牙簽將肚子扎起。4、將烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。5、將雞取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分鐘。6、30分鐘后，將雞取出，抹上蜜糖，再放回烤箱烤30分鐘即可。

　　烤雞美味為中式風(fēng)格醬鹵色，紅棕色中泛出烤制品特有的光澤；帶有明顯的煙熏香味，五香味混合著酒香撲鼻而來，并且伴有中式風(fēng)格特有的甜香味，誘人食欲。烤雞口感咸中帶甜，收口甜味略重，適合喜甜人群，五香味濃郁，肉香飽滿，酒的香味充滿齒間，回味十足。

　　烤雞口感咸中帶甜，收口甜味略重，適合喜甜人群，五香味濃郁，肉香飽滿，酒的香味充滿齒間，回味十足。

　　制作者可依據(jù)自己的口味添加不同的調(diào)料制作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。