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涼拌黃瓜怎么做 涼拌黃瓜的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：黃瓜400克，鹽1勺，雞精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克。
步驟2
黃瓜洗凈，用刀從頭到尾拍開。
步驟3
切小塊。
步驟4
蒜切末。
步驟5
黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克。
步驟6
拌勻即可。
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涼拌豆皮是怎么做的
干豆皮浸泡半小時(shí)。||黃瓜洗凈切絲，大蒜切末，小米椒切碎。||豆皮切絲，將黃瓜絲和豆皮裝入盤中。||豆皮中加入辣椒面、鹽、醋、味達(dá)美1勺拌勻。||鍋里倒食用油加熱，澆在辣椒面上，做成辣椒油。||將辣椒油倒入盤中，拌勻即可。
夏天的涼拌菜有哪些
夏天的涼拌菜有涼拌土豆絲、涼拌蘿卜絲、涼拌芹菜絲、涼拌金針菇、涼拌藕切片、涼拌黃瓜等。涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
