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清蒸魚的做法 清蒸魚怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

主料:鱖魚1條。 輔料:大蔥1根、姜1塊、花椒10克、香菜10克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。

清蒸魚的做法 清蒸魚怎么做

步驟2

蔥切絲。

清蒸魚的做法 清蒸魚怎么做

步驟3

姜切絲。

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步驟4

香菜切末。

清蒸魚的做法 清蒸魚怎么做

步驟5

處理干凈的魚身打上花刀,兩面均勻撒上鹽和料酒?;ń泛鸵话虢z塞進(jìn)魚肚子里面。魚身上淋上蒸魚豉油和少許油。

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步驟6

蒸鍋水燒開后,大火蒸10分鐘、再鋪上剩余姜絲。魚身鋪上蔥絲和香菜。

清蒸魚的做法 清蒸魚怎么做

步驟7

起鍋將油燒、澆在魚身上即可。

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溫馨提示

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