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干煸蠶蛹的做法 干煸蠶蛹怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蠶蛹250克、干辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。 調味料：食用油20克、鹽1克、花椒2克。
步驟2
干辣椒切段。
步驟3
大蒜切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
熱鍋倒油，油溫4成熱時，下蠶蛹，小火炸至金黃，撈出備用。
步驟6
鍋內留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香。下入蠶蛹，中火煸炒2分鐘。
步驟7
放入鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
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太原刀削面鹵是怎么做的
鍋燒熱下底油，加肥肉煸炒，油出盡之后下料煸炒，下蔥段和姜蒜片炒出味撈出。||油溫燒至6成熱下豆瓣醬，然后下瘦肉和肥肉炒勻。||下姜末炒香，下蔥花、蒜末炒勻。||出味后加料酒、生抽、醋、味精煮片刻。||再加高湯，煮開后轉小火調味。||料包放入，出香味后撈出。||肉熟爛之后加鹽和老抽調色即可。
