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扁豆煮香芋的做法 扁豆煮香芋怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:扁豆150克、香芋200克、大蔥10克、姜2克。 調(diào)味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。

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步驟2

芋頭切滾刀塊。扁豆去筋。

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步驟3

大蔥切片,姜切絲。

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步驟4

熱鍋倒油,油溫5成熱后,下蔥、姜,爆香。

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步驟5

放入芋頭,煎至表面略黃,加入生抽,翻炒均勻。

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步驟6

加入適量清水,煮15分鐘。

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步驟7

放入扁豆、鹽,煮4分鐘,即可盛出。

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