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辣炒苕皮的做法 辣炒苕皮怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:干苕皮100克、干辣椒3個(gè)、大蒜2瓣、小蔥2根、姜1克、碎芽菜10克 調(diào)味料:食用油5克、鹽1克、辣椒面1克、生抽1克

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步驟2

苕皮放入溫水中浸泡10分鐘,泡軟后撈出,瀝干。

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步驟3

干辣椒切小段。

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步驟4

小蔥切末。

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步驟5

大蒜切末。

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步驟6

姜切末。

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步驟7

熱鍋倒油,油溫5成熱,下姜末、蒜末、干辣椒段,煸香,蒜略黃時(shí),下蔥、辣椒面,翻炒。

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步驟8

放入苕皮,炒至苕皮略軟時(shí),加入生抽、鹽、芽菜炒勻,即可。

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溫馨提示

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