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羊肚菌淮山排骨湯 羊肚菌淮山排骨湯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
加入食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個(gè)、姜2克、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克
步驟2
排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。
步驟3
羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。
步驟4
山藥去皮。
步驟5
山藥切段。
步驟6
姜切片。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
將排骨、羊肚菌、姜，放入砂鍋內(nèi)。
步驟9
倒入泡羊肚菌的水，再加入800毫升清水，煮1小時(shí)。
步驟10
加入淮山、鹽、白胡椒粉，繼續(xù)煮20分鐘。
步驟11
盛出，撒蔥花。
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