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羊肚菌淮山排骨湯 羊肚菌淮山排骨湯的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】

步驟1

加入食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個(gè)、姜2克、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克

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步驟2

排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。

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步驟3

羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。

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步驟4

山藥去皮。

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步驟5

山藥切段。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

小蔥切蔥花。

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步驟8

將排骨、羊肚菌、姜，放入砂鍋內(nèi)。

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步驟9

倒入泡羊肚菌的水，再加入800毫升清水，煮1小時(shí)。

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步驟10

加入淮山、鹽、白胡椒粉，繼續(xù)煮20分鐘。

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步驟11

盛出，撒蔥花。

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