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生蠔魚(yú)肚燉豆腐怎么做 生蠔魚(yú)肚燉豆腐的做法是什么
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
生蠔魚(yú)肚燉豆腐 主料：魚(yú)肚200克、生蠔100克、豆腐1塊 輔料：大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、黃豆醬1茶匙、黃酒1茶匙、白糖1茶匙，香醋1茶匙、油適量、鹽1茶匙
步驟2
魚(yú)肚洗凈。
步驟3
生蠔去殼洗凈。
步驟4
豆腐切塊。
步驟5
大蔥切段。
步驟6
姜切片。
步驟7
蒜切片。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜片、姜片、大蔥爆香。
步驟9
然后加入魚(yú)肚翻炒3分鐘。
步驟10
接著倒入黃酒、生蠔、黃豆醬、白糖加適量清水燉15分鐘。
步驟11
接下來(lái)加入豆腐燉5分鐘。
步驟12
最后加入鹽、香醋調(diào)味即可。
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生蠔魚(yú)肚燉豆腐是一道家常菜，由生蠔、魚(yú)肚、豆腐為主要食材制作而成。
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