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酸筍燉肘子 酸筍燉肘子怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:肘子200克、酸筍100克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。

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步驟2

肘子洗凈剁成小塊備用。

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步驟3

酸筍切段。

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步驟4

蔥切段。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

鍋中倒清水,下入肘子燒開后撇去浮沫撈出備用。

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步驟8

砂鍋內(nèi)加入適量清水放入、蔥段、姜片、花椒、料酒、豬腳燉煮1小時(shí)。

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步驟9

然后將酸筍加入湯中再燉20分鐘。

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步驟10

接下來(lái)調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉拌勻。

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步驟11

最后撒上蔥花即可。

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溫馨提示

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