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紅燒八爪魚的做法 紅燒八爪魚怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:八爪魚150克、胡蘿卜10克、姜1塊、蒜3瓣、水發(fā)黑木耳5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根。

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步驟2

八爪魚洗凈切段。

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步驟3

胡蘿卜切片。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

蒜切片。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

起鍋燒熱水,水開倒入八爪魚、料酒,焯水2分鐘撈出備用。

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步驟8

起鍋倒油,油熱加入蒜、姜,炒出香味。

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步驟9

然后放入八爪魚翻炒3分鐘。

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步驟10

接著加入醬油、白糖、胡蘿卜、黑木耳、生抽、鹽翻炒均勻,再加適量清水大火燜煮5分鐘。

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步驟11

接下來大火收汁。

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步驟12

最后撒上蔥花即可。

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