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八爪魚焯水的做法 八爪魚焯水怎么做
2020-12-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：章魚100克。所需調(diào)料：料酒2湯匙。
步驟2
八爪魚撕去外皮，去內(nèi)臟眼睛。
步驟3
加清水洗干凈，瀝干水分放入盤中，加入料酒腌制10分鐘。
步驟4
鍋中沸水，放入八爪魚焯水，加入一勺料酒，煮熟撈出即可。
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八爪魚為什么煮完變小了
八爪魚里水分多，煮了水分會(huì)蒸發(fā)，所以會(huì)出現(xiàn)八爪魚煮了會(huì)變小的情況。八爪魚又名章魚和我們熟悉的墨魚一樣，并不是魚類，是一種軟體動(dòng)物。
