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八爪魚(yú)焯水的做法 八爪魚(yú)焯水怎么做
2020-12-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：章魚(yú)100克。所需調(diào)料：料酒2湯匙。
步驟2
八爪魚(yú)撕去外皮，去內(nèi)臟眼睛。
步驟3
加清水洗干凈，瀝干水分放入盤(pán)中，加入料酒腌制10分鐘。
步驟4
鍋中沸水，放入八爪魚(yú)焯水，加入一勺料酒，煮熟撈出即可。
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八爪魚(yú)為什么煮完變小了
八爪魚(yú)里水分多，煮了水分會(huì)蒸發(fā)，所以會(huì)出現(xiàn)八爪魚(yú)煮了會(huì)變小的情況。八爪魚(yú)又名章魚(yú)和我們熟悉的墨魚(yú)一樣，并不是魚(yú)類，是一種軟體動(dòng)物。
