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魚(yú)丸炒蘑菇土豆蘿卜湯怎么做 魚(yú)丸炒蘑菇土豆蘿卜湯 的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：魚(yú)丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡蘿卜100克、小蔥1根、姜3克、食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。
步驟2
蘑菇切片。
步驟3
土豆去皮，切薄片。
步驟4
胡蘿卜切薄片。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
姜切片。
步驟7
魚(yú)丸對(duì)半切開(kāi)。
步驟8
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入姜片，爆香，倒入魚(yú)丸，炒勻，加入蘑菇，炒香，放入土豆、胡蘿卜，翻炒1分鐘，倒入600毫升清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮4分鐘。
步驟9
調(diào)入鹽、胡椒粉、雞精，攪拌均勻，盛出，撒蔥花即可。
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