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酸菜炒粉條怎么做 酸菜炒粉條怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：酸菜100克、豬肉50克、粉絲50克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。
步驟2
酸菜洗凈切碎。
步驟3
豬肉洗凈切絲。
步驟4
粉絲用溫水泡軟。
步驟5
蒜切末。
步驟6
姜切末。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
首先碗中倒入豬肉，加入鹽、淀粉、生抽、少許油、胡椒粉，拌勻腌制20分鐘。
步驟9
然后起鍋倒油，油溫6成熱，放入豬肉大火翻炒，炒至豬肉變色加入酸菜、姜、蒜、剁椒、鹽，翻炒2分鐘。
步驟10
接著放入粉絲、生抽翻炒均勻。
步驟11
最后盛出裝盤，撒上蔥花即可。
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